Ingrediënten voor 8 stuks
500 gr Amandelspijs
45 gr Ei even geklutst
8 Ouwelblaadjes (Oblaten) die je moet bijknippen of ronde van 8 cm
Werkwijze:
Met bisschop op stand 3 1/2 Amandelspijs en ei mooi kneden. Overbrengen in een spuitzak.
Met gekartelde spuitmond , niet kleiner als mondje 14, op de ouwel spuiten.
De ouwel aan de onderkant heéeeeéeel licht insmeren met water. Dan plak het beter aan het bakmatjes bij het opspuiten.
Afbakken op 220 Graden Celcius gedurende 10 minuten met onder- en bovenwarmte boven in de oven.
Vervolgens 8 seconden onder de hete grill boven in de oven.
Klaar.
Je hebt geen trommeltje nodig om ze op te bergen. Ze zijn zo op.