Neem willekeurig brooddeeg. Maak niet uit wat. Bruin, wit, brioche enz.
Maak een mooi bolletje van ongeveer 100 gr.
Zet de pan in de oven en verwarm hem 8 minuten. Oven 225 graden C.
Zet het bolletje op bakpapier in de pan en plaats de deksel.
Bakken ongeveer 30 minuten. Na 20 minuten het deksel eraf en nog 10 minuten zonder deksel bakken.
Kan ook op de BBQ plaat. Op de camping in een gietijzeren pan. De smaak is heerlijk; vooral het tijdtip en de omstandigheden maken het nog warme brood nog lekkerder.
Oppassen; de pan is heeeeeeet
Geniet ze.